1. صاف رهو: کاڌو هٿ ڪرڻ کان اڳ، کاڌو تيار ڪرڻ دوران، ۽ ٽوائلٽ وڃڻ کان پوءِ پنهنجا هٿ بار بار ڌويو.کاڌو تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ سمورن علائقن ۽ سامان کي صاف ۽ صاف ڪريو.ڪڪڙ، چوهڙا ۽ ٻين جانورن کي باورچی خانه ۽ کاڌي کان پري رکو.

2. خام ۽ پکا کاڌو الڳ ڪريو: خام گوشت، مرغي ۽ سامونڊي کاڌي کي ٻين کاڌي کان الڳ ڪرڻ گهرجي.خام کاڌي کي هٿ ڪرڻ لاء خاص سامان ۽ برتن جي ضرورت آهي، جهڙوڪ چاقو ۽ ڪٽڻ واري بورڊ.خام ۽ پکا کاڌي کي هڪ ٻئي کي ڇهڻ کان روڪڻ لاءِ ڪنٽينر ۾ کاڌو ذخيرو ڪريو.

3. پچائڻ: کاڌو مڪمل طور تي پکايا وڃن، خاص طور تي گوشت، پولٽري ۽ سامونڊي کاڌي.سڪل کاڌو 70 ° C تائين پهچڻ گهرجي.گوشت ۽ پولٽري مان رس صاف هجڻ گهرجي، ڳاڙهي نه.تيار ڪيل کاڌي کي مڪمل طور تي گرم ڪرڻ گهرجي.

4. کاڌي کي محفوظ درجه حرارت تي رکو: پکايا کاڌا ڪمري جي حرارت تي 2 ڪلاڪن کان وڌيڪ نه رکڻ گهرجن.تمام پکا کاڌو ۽ خراب ٿيڻ واري کاڌي کي وقت ۾ فرج ۾ رکڻ گهرجي (ترجيح طور تي 5 ° C کان گهٽ).پکا کاڌو کائڻ کان اڳ گرم گرم (60 ° C کان مٿي) رکڻ گهرجي.کاڌي کي گهڻي وقت تائين فرج ۾ به نه رکڻ گهرجي.

5. محفوظ پاڻي ۽ خام مال استعمال ڪريو: حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاءِ کاڌي کي پروسيس ڪرڻ لاءِ محفوظ پاڻي استعمال ڪريو.تازو ۽ صحتمند کاڌو چونڊيو.کاڌو چونڊيو جيڪي محفوظ طور تي پروسيس ڪيا ويا آهن.ميون ۽ ڀاڄيون ڌوئڻ.ختم ٿيڻ جي تاريخ کان وڌيڪ کاڌو نه کائو.

جيڪڏهن توهان کي وڌيڪ تفصيلن جي ضرورت آهي خودڪار سور جو گوشت لنچ گوشت / مکڻ بيڊ / مکڻ مٽن / ميٽلوف / ڪڪڙ جو گوشت ڪينڊ ڀريل سينگنگ ليبلنگ ۽ پيڪيج مشين لائن، مهرباني ڪري رابطو ڪريوهائي مشينري.

اسان جي ٽينڪن فوڊ ڀرڻ واري مشين جو جائزو وٺڻ لاءِ هتي ڪلڪ ڪريو.

وڌيڪ تفصيل ڄاڻڻ لاءِ Higee مشينري سان رابطو ڪريو!